Το τρίτο πιο ακριβό ψωμί στην Ευρώπη το έχει η Σουηδία - Έρευνα της Eurostat

Το 2020, υπήρξε μεγάλη διαφορά στην τιμή του ψωμιού και των σιτηρών στις διάφορες χώρες της ΕΕ.

Σύμφωνα με τη στατιστική βάση δεδομένων της ΕΕ Eurostat, το ακριβότερο ψωμί ήταν περίπου δυόμισι φορές ακριβότερο από ό, τι στην φθηνότερη χώρα.

Η υψηλότερη τιμή ψωμιού βρέθηκε στη Δανία. Το δεύτερο πιο ακριβό ήταν το ψωμί στην Αυστρία. Στην κοινή τρίτη θέση ήρθε η Σουηδία, μαζί με τη Φινλανδία και το Λουξεμβούργο.

Το φθηνότερο ψωμί βρέθηκε στη Ρουμανία. Εκεί, ο δείκτης τιμών ήταν το ένα τρίτο σε σύγκριση με τη Δανία.

Σύμφωνα με την εμπορική ένωση των αρτοποιών και ζαχαροπλαστείων της Σουηδίας, υπάρχει μεγάλη διαφορά μεταξύ της Σουηδίας και των περισσότερων άλλων χωρών: η Σουηδία διαθέτει μεγάλη ποικιλία ψωμιού υψηλής ποιότητας που είναι πιο ακριβό.

- Όταν πηγαίνετε για διακοπές στο εξωτερικό και αγοράζετε ψωμί, οι περισσότεροι άνθρωποι συνήθως πιστεύουν ότι δεν υπάρχει τίποτα, ενώ στη Σουηδία υπάρχουν όλες οι ποικιλίες, οπότε δεν εκπλήσσομαι που είμαστε υψηλοί σε σύγκριση τιμών εντός της ΕΕ, λέει ο Martin Lundell, Διευθύνων Σύμβουλος των σουηδικών αρτοποιών και ζαχαροπλαστείων.

Πιστεύει επίσης ότι η υψηλή τιμή αφορά σε κάποιο βαθμό και το γεγονός ότι το ψωμί, σε αντίθεση με πολλά άλλα τρόφιμα, παρασκευάζεται από ανθρώπους και όχι από μηχανές.

- Εάν δείτε στα αρτοποιεία, τα μισά από αυτά που πληρώνετε για το ψωμί πηγαίνουν στους μισθούς του προσωπικού ενώ άλλα τρόφιμα όπου κατά μέσο όρο το δέκα τοις εκατό της τιμής πηγαίνει στους κατασκευαστές. Οι άνθρωποι κοστίζουν χρήματα, ειδικά στη Σουηδία, όπου έχουμε συλλογικές συμβάσεις, λέει ο Lundell.

Συντακτική ομάδα