Οι ένοικοι των δημοτικών μονάδων φροντίδας ηλικιωμένων στο Τρανός της Σουηδίας δεν θα καθίσουν φέτος στο καθιερωμένο χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Ο δήμος επικαλείται οικονομικούς λόγους και θα μοιράσει τα γιορτινά πιάτα σε τρεις ημέρες.
Μέχρι πέρσι, οι ένοικοι απολάμβαναν το παραδοσιακό σουηδικό julbord, έναν γιορτινό μπουφέ με όλα τα χριστουγεννιάτικα πιάτα. Φέτος, σύμφωνα με τον δήμο, κοστίζει λιγότερο να σερβιριστούν τα πιάτα σε διαφορετικές ημέρες παρά να προσφερθούν όλα μαζί.
«Το περιμέναμε με ανυπομονησία. Το εκτιμάμε όταν κάνουν κάτι ξεχωριστό για εμάς», λέει η Γκούνελ Έκλιντ, ένοικος μιας από τις δημοτικές μονάδες φροντίδας. Η ίδια θα προτιμούσε να γίνουν περικοπές αλλού. «Θα μπορούσαν, για παράδειγμα, να μη μας δίνουν γλυκό κάποιες μέρες. Πιο σημαντικό είναι να έχουμε το χριστουγεννιάτικο τραπέζι μας μία φορά τον χρόνο».
Κεφτεδάκια στις 24, χριστουγεννιάτικο ζαμπόν στις 25
Από τα γιορτινά πιάτα, την παραμονή των Χριστουγέννων θα σερβιριστούν μόνο κεφτεδάκια. Το παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο ζαμπόν θα σερβιριστεί ανήμερα και η πηχτή από μοσχαρίσιο κρέας (kalvsylta) τη δεύτερη μέρα των Χριστουγέννων.
Η τοπική ένωση συνταξιούχων SPF αντέδρασε έντονα στην απόφαση. «Το να μεγαλώνεις δεν πρέπει να σημαίνει ότι πρέπει να συμβιβάζεσαι με λιγότερα από όσα δίνουν ζεστασιά και νόημα στη ζωή», δήλωσε η πρόεδρός της, Βάνια Γιόνεμπρινγκ.
Συντακτική ομάδα
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar