Η Råd & Rön έχει δοκιμάσει 15 από τα πιο συνηθισμένα φίλτρα καφέ της Σουηδίας. Σε εννέα από αυτά, βρέθηκαν ανησυχητικά υψηλά επίπεδα μολύβδου και μόνο ένα φίλτρο επέζησε εντελώς από τα ανιχνεύσιμα επίπεδα.
Για πολλούς ανθρώπους, ένα φλιτζάνι καφέ είναι ιερό και οι Σουηδοί είναι δεύτεροι στην ποσότητα καφέ στον κόσμο, μετά τη Φινλανδία. Οι περισσότεροι άνθρωποι παρασκευάζουν τον δικό τους καφέ που απαιτεί φίλτρο καφέ και η Råd & Rön έχει χαρτογραφήσει και δοκιμάσει 15 από τα πιο συνηθισμένα φίλτρα καφέ της Σουηδίας.
Για να ελεγχθεί η ποσότητα μολύβδου στα φίλτρα καφέ, κόπηκαν και τοποθετήθηκαν σε υδατόλουτρο όπου οι ουσίες αφέθηκαν να ξεπλυθούν. Στη συνέχεια μετρήθηκαν τα επίπεδα στο υγρό. Οι Råd & Rön στη συνέχεια συγκρίθηκαν με την οριακή τιμή για το πόσιμο νερό, που είναι δέκα μικρογραμμάρια ανά λίτρο. Σε 9 από τα 15 φίλτρα καφέ, βρέθηκαν επίπεδα μολύβδου πάνω απο το όριο.
- Αυτά δεν είναι οξεία επίπεδα, αλλά δεδομένου ότι πρέπει να μειώσουμε την ποσότητα μολύβδου που λαμβάνουμε μέσα από τα τρόφιμα,τα φίλτρα καφέ θα πρέπει να συνεισφέρουν όσο το δυνατόν λιγότερο, λέει ο Salomon Sand, αξιολογητής κινδύνου στην Εθνική Υπηρεσία Τροφίμων (Livsmedelsverket) στην εφημερίδα.
Στη δοκιμή, υπήρχε μόνο ένα φίλτρο καφέ, από το Lidl, το οποίο δεν βρήκε ανιχνεύσιμα επίπεδα. Το Coop Extra είχε τα υψηλότερα επίπεδα.
«Ξεκινήσαμε μια έρευνα με τον προμηθευτή. Οι δοκιμές που εκτελούνται τακτικά απο τον προμηθευτή δεν ταιριάζουν με τα αποτελέσματα της R & R, αλλά δείχνουν ότι τα επίπεδα βρίσκονται εντός των καθορισμένων ορίων ",γράφει η Helena Kilström Esscher, επικεφαλής των σχέσεων Τύπου και ΜΜΕ στο Coop, σε ένα email στους Råd & Rön.
Τα φίλτρα της Axfood περιείχαν επίσης υψηλά επίπεδα μολύβδου.
"Τα επίπεδα του μόλυβδου που αναφέρετε είναι υψηλότερα από τα κανονικά, αλλά δεν αντιστοιχούν στα αποτελέσματα των δοκιμών που έχει δει ο υπεργολάβος μας στις δοκιμές μας", γράφει ο Magnus Törnblom, διευθυντής δοκιμών στην Axfood σε ένα email.
Το θέμα δημοσίευσε και το κρατικό κανάλι SVT.
Συντακτική ομάδα
No comments:
Post a Comment