Ο ακριβότερος εσπρέσο καφές είναι στην Κοπεγχάγη σύμφωνα με έρευνα μεταξύ 42 ευρωπαϊκών πρωτευουσών

Ένας εσπρέσο καφές στην Κοπεγχάγη κοστίζει 30 κορώνες Δανίας ή περίπου 4 ευρώ. Αυτό φαίνεται από μια σύγκριση σε «δείκτη τιμών εσπρέσο» 42 ευρωπαϊκών πρωτευουσών που έκανε το ταξιδιωτικό περιοδικό Travelbook. Στη Στοκχόλμη, ένα εσπρέσο κοστίζει 27 SEK (2,57 ευρώ) κατά μέσο όρο, όπου σχεδόν τιμή μπορεί να βρεθεί και στο Όσλο(2,68 ευρώ).

Η τιμολόγηση των Δανών είναι συγκλονιστική, σύμφωνα με τον ειδικό Morten Bruun Pedersen. Πιστεύει ότι οι γειτονικές σκανδιναβικές χώρες έχουν συνήθως τις ίδιες ή παρόμοιες τιμές για τα αγαθά.

Στη δεύτερη θέση για το πιο ακριβό φλιτζάνι εσπρέσο έρχεται η πόλη της Βέρνης στην Ελβετία. Εκεί, ένας εσπρέσο κοστίζει λίγο περισσότερο από 3,96 ευρώ.

Το φθηνότερο είναι να πάρετε ένα καφέ σας στα Τίρανα της Αλβανίας, όπου η τιμή είναι 0,7 ευρώ (περίπου 7 σουηδικές κορώνες). 

Ο εσπρέσο, που προέρχεται από την Ιταλία, καταναλώνεται συχνά κάπως πιο αργά στη Δανία.

- Ένα φλιτζάνι καφέ δεν είναι απλώς ένα φλιτζάνι καφέ. Είναι και κάτι κοινωνικό, λέει.

- Ένα από τα μεγάλα έξοδα στην Δανία είναι ότι αγοράζετε ένα μέρος για να καθίσετε, να συναντήσετε έναν φίλο, όπου μπορείτε να καθίσετε και να μιλήσετε ή να εργαστείτε. Αυτό είναι ένα μεγάλο μέρος της τιμής, λέει ο Klaus Thomsen.

- Θέλεις να καθίσεις κάπου όπου είσαι έξυπνος και ωραίος. Βοηθά στη διατήρηση του κόστους.

Καλοπληρωτές οι Δανοί

Στο Coffee , που διαθέτει επτά καφέ μπαρ στην Κοπεγχάγη, ένας διπλός εσπρέσο κοστίζει 30 κορώνες.

Εδώ δεν πιστεύουν ότι η τιμή ενός εσπρέσο μπορεί να είναι χαμηλότερη χωρίς να διακυβεύεται η ποιότητα και οι συνθήκες για τους παραγωγούς καφέ τους.

- Εάν θέλετε να δημιουργήσετε αξιοπρεπείς συνθήκες και μισθούς για τους αγρότες, μια καλή συμφωνία για τους εργαζόμενους και ευκαιρίες σταδιοδρομίας, τότε η τιμή θα είναι επίσης υψηλότερη, εξηγεί ο Klaus Thomsen.

Σύμφωνα με τον ίδιο, ένα μεγάλο μέρος των εσόδων από εσπρέσο και άλλες πωλήσεις καφέ πηγαίνει στους παραγωγούς καφέ της Collective Coffee και αυτό συμβάλλει στην αύξηση των τιμών.

- Είμαστε ένας από τους λίγους ψήστες στη Δανία που είμαστε εντελώς ανοιχτοί σχετικά με το τι πληρώνουμε για τον καφέ που πέρνουμε απευθείας από τους παραγωγούς καφέ, λέει ο Klaus Thomsen.

Επομένως, δεν θέλουν επίσης να μπορούν να μειώσουν τις τιμές σε σχέση με το επίπεδο στο οποίο βρίσκονται τώρα.

Παράλληλα, ο Morten Bruun Pedersen επισημαίνει ότι και οι Δανοί είναι πρόθυμοι να πληρώσουν περισσότερα για τον καφέ τους.

- Δεν νομίζω ότι οι καταναλωτές γνωρίζουν ότι ένας εσπρέσο στη Δανία είναι ο πιο ακριβός στην Ευρώπη. Ο κόσμος το έχει συνηθίσει, ενώ υπάρχει μεγάλη διάθεση να πληρώσει, λέει ο Morten Bruun Pedersen.

Συντακτική ομάδα