Η Axfood ανακαλεί αυγά μετά από συναγερμό για σαλμονέλα κάτι που είχε προηγουμένως έκανε η μεγάλη υπεραγωρά τροφίμων Coop.
Η μόλυνση έχει εντοπιστεί σε ένα αγρόκτημα έξω από το Mönsterås στο Småland όπου γεννήθηκαν τα αυγά. 165.000 υγιή ζώα πρόκειται τώρα να θανατωθούν.
- Εργαζόμαστε σύμφωνα με τους κανονισμούς των αρχών και ακολουθούμε τις οδηγίες που έχουμε λάβει, λέει ο Maud Cedergren, υπεύθυνος επιχειρήσεων προμηθευτής αυγών CA Cedergren.
Τα αυγά που ανακαλούνται τώρα από την Axfood είναι τα αυγά Garant, ελεύθερης βοσκής εσωτερικού χώρου XL, 6-συσκευασία, με ημερομηνία λήξης 26-01-2023.
«Κατά τη διάρκεια ενός ελέγχου ρουτίνας, ο προμηθευτής των αυγών ανακάλυψε αυγά με σαλμονέλα σε σταθερό περιβάλλον σε έναν από τους στάβλους όπου έχουν γεννηθεί τα αυγά», ανακοινώνει η Axfood σε δελτίο τύπου.
Τα αυγά έχουν, σε περιορισμένο βαθμό, πουληθεί σε αρκετά από τα καταστήματα της αλυσίδας, αλλά οι πωλήσεις έχουν πλέον σταματήσει.
Την Τρίτη, η Coop ανακάλεσε μια παρτίδα αυγών με την αιτιολογία ότι τα προϊόντα ενδέχεται να περιέχουν σαλμονέλα. Η ανάκληση αφορά Coop Egg Free-range 12-pack, Coop Egg Free-range 24-pack and Xtra Egg Free-range 15-pack με τρεις διαφορετικές ημερομηνίες best-before.
Η μόλυνση απομονώθηκε
Το SVT Nyheter έχει έρθει σε επαφή με τη βιομηχανική οργάνωση Swedish Eggs, η οποία λέει ότι δεν έχει καμία πληροφορία, αλλά παραπέμπει στη Σουηδική Υπηρεσία Γεωργίας.
Η Katharina Gielen, επικεφαλής του τμήματος ελέγχου λοιμώξεων στη Σουηδική Υπηρεσία Γεωργίας, λέει ότι η αρχή ενημερώθηκε τη Δευτέρα ότι ο προμηθευτής αυγών CA Cedergren ανακάλυψε σαλμονέλα στο σταθερό περιβάλλον όπου τα αυγά γεννήθηκαν κατά τη διάρκεια ενός ελέγχου ρουτίνας.
- Πρόκειται για δύο τμήματα σε έναν στάβλο με περίπου 165.000 ζώα, εκεί όπου απομονώθηκε. Έτσι, το κύριο μέρος της φάρμας δεν επηρεάζεται, λέει ο Gielen στο SVT Nyheter και εξηγεί τη ρουτίνα σε αυτό το είδος εκδηλώσεων:
- Έπειτα μπαίνουμε μέσα και απομονώνουμε, παίρνουμε αποφάσεις για σφαγή και μετά πρέπει να καθαριστεί, να αδειάσει από την κοπριά και ούτω καθεξής. Δυστυχώς, η ουσία είναι ότι τα ζώα πρέπει να υποβάλλονται σε ευθανασία.
Η CA Cedergren έξω από το Mönsterås στο Småland αποκαλεί το περιστατικό τραγικό.
- Πέρυσι είχαμε πυρκαγιά και το προηγούμενο έτος ήταν γρίπη των πτηνών. Δουλεύουμε πάνω σε αυτό, αλλά είναι τραγικό όταν συμβαίνουν τέτοια πράγματα. Είναι ζωντανά ζώα και όλα μπορούν να συμβούν, λέει ο Maud Cedergren.
Την ευθύνη για την ανάκληση αυγών έχει η Σουηδική Υπηρεσία Τροφίμων.
Η σαλμονέλα μπορεί να είναι επικίνδυνη για την υγεία, αλλά όταν θερμαίνεται στους 70 βαθμούς, τα βακτήρια της σαλμονέλας πεθαίνουν.
