Η πανδημία ήταν σαν μια παγωμένη κουβέρτα κατά τη διάρκεια των διακοπών μας αλλά τα γενέθλια του Γκέτεμποργκ δεν αποτελούν εξαίρεση. Ο εορτασμός για τα 400 χρόνια αναγκάστηκε να μετακινηθεί από το 2021 στο 2023.
Τώρα είναι σαφές ότι η πόλη παίρνει τουλάχιστον ένα ωραίο δώρο που επιδιορθώνει τις πληγές μας. Συγκεκριμένα το δικό του γλύκισμα.
Η δεύτερη πόλη της Σουηδίας ενώνει τώρα μεγάλους πρωταγωνιστές της πόλης όπως ο Gustav II Adolf και ο Napoleon Bonaparte, η ηθοποιός Sara Bernhardt και η μεγάλη μπαλαρίνα Anna Pavlova. Όλοι τους παρουσιάστηκαν με ένα γλυκό στο όνομά τους.
Οι συνταγές θα είναι διαθέσιμες για ιδιώτες και εμπορικές κουζίνες σε γηροκομεία και σχολεία.
Το γλύκισμα του Göteborg αποτελείται από μια βάση ζαχαροπλαστικής με γέμιση μαζαρίνης, που συμπληρώνεται με πάστα φρούτων και μους πάστας. Οι δημιουργοί είναι μαθητές και δάσκαλοι της πολυτεχνικής εκπαίδευσης για ζαχαροπλαστική στο Yrgo και η ιδέα πίσω από τα γλυκά είναι φυσικά τα επερχόμενα γενέθλια της πόλης στις 4 Ιουνίου.
- Η Σουηδία έχει την παράδοση να γιορτάζει ειδικές εκδηλώσεις και διακοπές με αρτοσκευάσματα και ότι η πόλη γίνεται 400 ετών είναι σίγουρα κάτι που αξίζει τη δική της ζαχαροπλαστική, λέει η επικεφαλής του Yrgo, Anna Lilja.
Για εκείνους που, τελικά, θέλουν να εγκαταλείψουν την ιδέα του γλυκού το σχολείο έχει επίσης παράξει ένα ψωμί για το Γκέτεμποργκ.
Συντακτική ομάδα
No comments:
Post a Comment