Μια έρευνα της Aftonbladet αποκαλύπτει σοβαρές παραλείψεις στις υγειονομικές διαδικασίες και την ασφάλεια των τροφίμων στο εστιατόριο Max, με 25 ανώνυμους πρώην και τρέχοντες υπαλλήλους να καταγγέλλουν απαράδεκτες πρακτικές.
Οι καταγγελίες περιλαμβάνουν την επανασυσκευασία σαλατών για πολλές μέρες, την ίδια χρήση πανιών για καθαρισμό τουαλετών και τραπεζιών φαγητού, καθώς και σερβιρισμένη τροφή που έχει θερμανθεί για πολλές ώρες.
Επίσης, υπάρχει αναφορά για επανεκκίνηση του χρονόμετρου όταν το φαγητό πρέπει να πεταχτεί και για την επαναχρησιμοποίηση του ίδιου κάδου για milkshake με νερά αποχέτευσης.
Οι έλεγχοι από ελεγκτές τροφίμων αναφέρουν προβλήματα με μούχλα, μύγες και βρωμιά σε αρκετά εστιατόρια Max σε όλη τη χώρα. Η εταιρεία έχει αναγνωρίσει τις ελλείψεις και προχωρά σε εσωτερική έρευνα, διαβεβαιώνοντας ότι η ποιότητα και η ασφάλεια των τροφίμων είναι προτεραιότητα της.
Συντακτική ομάδα
No comments:
Post a Comment