Μετά τον έλεγχο που πραγματοποίησε τον Ιούνιο στο σφαγείο του Lillesand, η Νορβηγική Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων (Mattilsynet) κατέληξε στο συμπέρασμα ότι τα συγκεκριμένα προϊόντα είχαν υποστεί χειρισμό υπό ανθυγιεινές συνθήκες και ότι, λόγω κινδύνου για την υγεία, δεν μπορούσαν να διατεθούν ως τρόφιμα για ανθρώπινη κατανάλωση, έγραψε την Τετάρτη η εφημερίδα Nationen.
– Η εκτίμηση της Mattilsynet είναι ότι τα προϊόντα έχουν υποστεί χειρισμό υπό ανθυγιεινές συνθήκες και ενδέχεται να περιέχουν παθογόνους μικροοργανισμούς. Για τον λόγο αυτό δεν μπορούν να διατεθούν για ανθρώπινη κατανάλωση λόγω κινδύνου για την υγεία. Τα προϊόντα έχουν υποστεί χειρισμό σε χώρο όπου υπήρχε επιμόλυνση, δήλωσε η προϊσταμένη τμήματος Siv Jorunn Nordlund της Mattilsynet.
Κατά τη διάρκεια του ελέγχου διαπιστώθηκε ότι τα προϊόντα έφεραν σήμανση EFTA, η οποία προορίζεται μόνο για τρόφιμα που προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση. Έφεραν επίσης την ένδειξη «halal».
– Δεν γνωρίζαμε ότι αυτή η σήμανση δεν μπορούσε να χρησιμοποιηθεί σε προϊόντα που προορίζονταν για τροφή σκύλων, έγραψε ο Eide σχετικά με τη σήμανση.
Ο ίδιος εξήγησε ότι τα συγκεκριμένα στομάχια προέρχονταν από ζώα που είχαν σφαγεί σύμφωνα με τους κανόνες halal και γι’ αυτό η ένδειξη αυτή προστέθηκε μέσω του συστήματος ετικετοποίησης του σφαγείου, όπως συνέβαινε και με όλα τα υπόλοιπα μέρη ενός ζώου που είχε σφαγεί με τη μέθοδο halal.
Μιλώντας στη Mattilsynet, ο Eide παραδέχθηκε ότι γνώριζε πως τα στομάχια είχαν πωληθεί ως τρόφιμα για ανθρώπινη κατανάλωση.
– Γνωρίζουμε ότι πολλοί μουσουλμάνοι τρώνε στομάχι και, από μόνο του, δεν υπάρχει κάτι προβληματικό με το στομάχι ως τρόφιμο, δήλωσε ο Eide στη Nationen.
Μετά τον έλεγχο της Mattilsynet, το σφαγείο υπέβαλε αίτηση για νέα έγκριση λειτουργίας.
συντακτική ομάδα
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar